Zutaten:
| 1 | große Zwiebel | |||
| 300 g | Hackfleisch | |||
| 200 g | Champignons | |||
| 400 g | Tomaten aus der Dose oder frisch | |||
| 200 ml | Sahne oder Milch | |||
| 2 EL | Olivenöl | |||
| Salz und Pfeffer | ||||
| Gemüsebrühepulver | ||||
| 1 TL | Oregano | |||
| 12 | Lasagneplatten | |||
| 1 EL | Butter | |||
| ½ | große Knoblauchzehe | |||
| 100 g | Emmentaler gerieben |
Zubereitung:
Backofen vorheizen auf 200 Grad.
Zwiebelwürfel in 2 EL Olivenöl glasig dünsten, Hackfleisch und Champignonscheiben zufügen und ca. 5-6 Minuten mitdünsten. Geschnittene Tomaten unterheben, frische Sahne oder Milch darüber gießen, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe und Oregano dazugeben.
Auflaufform mit einer halben Knoblauchzehe ausreiben, mit Butter fetten und mit einer Schicht Nudelplatten auslegen. Danach 1/3 der Hackfleischsoße in die Auflaufform geben, 1/3 vom Käse bestreuen, eine weitere Nudelplattenschicht legen. Weiter genauso schichten: 1/3 von der Soße, 1/3 vom Käse, Nudelplatte usw.
Bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
Guten Appetit!