Zutaten:
| 80 g | Butterkekse | |
| 50 g | weiche Butter | |
| 300 g | Erdbeeren | |
| 200 g | Sahne | |
| 50 g | Zucker | |
| 2 EL | Puderzucker | |
| 250 g | Magerquark | |
| 1 | Packung Vanillinzucker |
Zubereitung :
6 Desserts Gläser oder ein Paar schöne Gläser vorbereiten. Die Butterkekse für den Boden fein zerkrümmeln.
Butter im Topf schmelzen und beides miteinander vermischen.
Diese gemischte Keksbrösel in die Gläser geben.
100 g Erdbeeren waschen putzen und mit Puderzucker pürieren.
Die Hälfte des Erdbeerepürees auf dem Boden der Dessertgläser verteilen. Drei Erdbeeren beiseite legen und den restlichen Erdbeeren in Scheiben schneiden. Die Erdbeerescheiben am Glasrand entlang sichtbar aufstellen.
Die Sahne steif schlagen und mit dem Quark verrühren. Den restlichen Zucker und Vanillinzucker hinzugeben.
Die Quark-Sahne-Creme in einen Spritzbeutel geben. Die Spitzbeutel aufschneiden und die Creme in den Gläser geben. Mit dem Teelöffel glatt streichen.
Den Rest der Erdbeeren halbieren und auf eine Dessertglas legen.
Die Dessertgläser in den Kühlschrank legen und nach halbe Stunde servieren.
GUTEN APPETIT!